投稿日：2008-03-16 Sun
今日は、アップルパイを焼きました
シュウの数少ない手作りお菓子の一つです。冷凍パイシートを使うから、とっても簡単
お菓子を作るのは好きな方ですが、レパートリーはせいぜい５種類くらい。
シフォンケーキ（通年）
バナナケーキ（通年）
スフレチーズケーキ（通年）
ロールケーキ（いちごのシーズン）
アップルパイ（りんごのシーズン）
‥とまあ、ほんまにこれだけ‥
レシピは続きを見てね〜
このアップルパイのレシピは、かの有名なCookpadからもらったものを、さらに簡単に作れるようアレンジしました
＊＊冷凍パイシート♪でアップルパイ
＜フィリング＞
リンゴ１個
砂糖 大１
レモン汁 大１
シナモンパウダー 少々
＜その他の材料＞
冷凍パイシート ２枚
ビスケット（なければパン粉） 少々
ジャム（アプリコットなどりんごに合いそうなジャムなら何でも） 少々
溶き卵 少々
＜作りかた＞
１） シナモンパウダー以外の材料を鍋に入れ、弱火で煮詰める（最後にシナモンパウダーを入れる）あればレーズンを適量加えてもおいしいよ。
２） パイシートは１０分くらい室温で解凍してね。１枚（底）はフォークで突き刺して穴を開け、ジャムを塗り、細かく砕いたビスケットを散らす（これがポイント
フィリングから出る水分を吸ってくれる）その上にフィリングをのせる。端には溶き卵を塗っておきます。３） もう１枚のパイシートはブラインドみたいに包丁で切り込みを入れる（端まで切らないでね）
４） ２）の上に３）をかぶせ、端をフォークで押さえて密着させる。表面全体に塗卵する
５） オーブン２００℃で１５〜２０分、１８０℃で、１５〜２０分焼く。冷めたら、ツヤ出しのためにアプリコットジャムを塗れば出来上がり♪
シリアライズとは、ソフトウェアで扱っているデータを読み出し、ファイルで保存したりネットワークで送受信したりすることができるように変換することを言う http://dynam.catvtestchips.com/
個人情報保護とは、プライバシー保護とも呼ばれ、個人の秘密、信条、住所などの個人情報などを漏えいから守ることをいう http://carry.catvtestchips.com/
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